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食品安全是全社會(huì)的問題,影響食品安全的因素很多,這需要我們從各個(gè)方面加強(qiáng)管理。食品安全檢測(cè)儀是一種多功能檢測(cè)儀器,可以快速檢測(cè)多種不同的食品,確保我們的食品安全。研究發(fā)現(xiàn),食品系統(tǒng)、社會(huì)文化因素、食物鏈技術(shù)、生態(tài)因素、營養(yǎng)問題和流行病學(xué)都是影響食品安全的因素。
根據(jù)食物系統(tǒng)的類型生產(chǎn)、加工、銷售、配制和消費(fèi)食物的一系列問題與其所服務(wù)的不同社會(huì)的發(fā)展階段、收入水平以及社會(huì)和文化特征密切相關(guān)。糧食系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)充分反映了當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)實(shí)。糧食系統(tǒng)有三大類:低收入農(nóng)村地區(qū)、低收入城鎮(zhèn)和高收入地區(qū)。
每個(gè)食品系統(tǒng)都有不同于其它系統(tǒng)的獨(dú)特安全問題,并且由于每個(gè)系統(tǒng)都受到一種或另一種社會(huì)和經(jīng)濟(jì)限制,因此需要不同的對(duì)策來確保食品安全。低收入農(nóng)村體系,世界上大多數(shù)不發(fā)達(dá)國家的農(nóng)村地區(qū)正面臨著這種趨勢(shì),他們典型的糧食系統(tǒng)很簡單。
他們中的大多數(shù)依賴于食品的單一或集體生產(chǎn),大部分食品是自給自足的,或者在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購買和銷售食品,并且購買對(duì)食品加工至關(guān)重要的食品,例如鹽、調(diào)味品,也許還有糖、油、油等,它們必須從外部運(yùn)輸。由于手頭的鈔票收入有限,再加上簡單的市場(chǎng)設(shè)施,很難買到,所以幾乎所有的食物都必須在自己家里做,桌上的基本飯菜幾乎每天都一樣。沒有什么可翻新的。
食物是如今社會(huì)經(jīng)濟(jì)中非常重要的商品之一。因此,食品污染對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響是一個(gè)嚴(yán)重的問題。近年來,隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,食品安全檢測(cè)儀器的出現(xiàn)幫助我們?cè)谑称窓z測(cè)市場(chǎng)上發(fā)揮了巨大的作用,因?yàn)槭称肺廴緯?huì)有非常嚴(yán)重的后果,直接影響到我們的身體健康和社會(huì)穩(wěn)定。
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