果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法

農(nóng)藥殘留主要分為以下四大類：

果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可以檢測(cè)以下四大類農(nóng)藥殘留。

1、有機(jī)磷：如甲拌磷、久效磷、樂果、敵敵畏、甲胺磷等，這一類農(nóng)藥有很大一部分都屬于劇毒物質(zhì)。

2、有機(jī)氯：如艾氏劑、狄氏劑、六六六、滴滴涕等，一般有機(jī)氯農(nóng)藥在人體內(nèi)代謝速度很慢，累積時(shí)間較長。

3、氨基甲酸酯類：如克百威、涕滅威、滅多威等，這類農(nóng)藥一般無特殊氣味，大多屬于中低毒性。

4、擬除蟲菊酯類：如氯菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯等，果蔬中殘留此類農(nóng)藥會(huì)造成人體慢性和亞慢性中毒。

農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥在使用后經(jīng)過一定時(shí)期卻沒有被分解而是殘留于農(nóng)作物、生物體、土壤甚至大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。

農(nóng)藥殘留的檢測(cè)方法有很多，其中應(yīng)用較廣泛的是色譜檢測(cè)法。

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