農(nóng)殘檢測(cè)儀以其輕便、小巧、檢測(cè)快速等優(yōu)勢(shì)在農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)市場(chǎng)受到廣泛的關(guān)注。儀器作為檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘含量的重要工具之一，有效的實(shí)現(xiàn)了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢測(cè)工作，掌握農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全情況，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的健康生產(chǎn)。

韭菜--腐霉利。腐霉利是一種新型殺菌劑，屬于低毒性殺菌劑，研究表明長(zhǎng)期食用帶有農(nóng)藥殘留的水果、蔬菜，人類身體內(nèi)就會(huì)沉積一定量的殘留農(nóng)藥，農(nóng)藥可以通過(guò)血液循環(huán)到達(dá)各個(gè)神經(jīng)肌肉的接頭處，對(duì)神經(jīng)元進(jìn)行嚴(yán)重?fù)p害。

不合格原因：韭菜灰霉病發(fā)生嚴(yán)重，施藥次數(shù)增加。在種植過(guò)程中使用過(guò)量農(nóng)藥或忽視安全間隔期所致。腐霉利安全間隔期長(zhǎng)，韭菜采收期短，農(nóng)殘超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)增加。

豆芽--6-芐基腺嘌呤。6-芐基腺嘌呤（6-BA）是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，曾在豆芽生產(chǎn)中被廣泛使用?！秶?guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年 第11號(hào)）中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過(guò)程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)，豆芽經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)的豆芽。

不合格原因：種植戶在種植過(guò)程中為了抑制豆芽生根，提高豆芽產(chǎn)量，從而違規(guī)使用相關(guān)農(nóng)藥。

梭子蟹--鎘（以Cd計(jì)）。鎘（以Cd計(jì)）是一種蓄積性的重金屬元素。長(zhǎng)期食用鎘（以Cd計(jì)）超標(biāo)的食品，可能對(duì)腎臟、肝臟和骨骼造成損害，還可能影響免疫系統(tǒng)，甚至可能對(duì)兒童**神經(jīng)活動(dòng)有損害。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計(jì)）在鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物（雙殼類、腹足類、頭足類、棘皮類）中的**限量值為2.0mg/kg。

不合格原因：水產(chǎn)品出現(xiàn)鎘超標(biāo)是生長(zhǎng)環(huán)境內(nèi)鎘元素富集所致。

農(nóng)殘檢測(cè)儀可以確保農(nóng)產(chǎn)品的綠色生產(chǎn)銷售，通過(guò)儀器的檢測(cè)如果發(fā)現(xiàn)檢測(cè)的數(shù)據(jù)結(jié)果超過(guò)限定標(biāo)準(zhǔn)，則可以根據(jù)農(nóng)戶使用的農(nóng)藥特性，指導(dǎo)農(nóng)戶正確使用農(nóng)藥，合理進(jìn)行采摘。儀器構(gòu)筑農(nóng)產(chǎn)品上市的“安?！逼琳希嵘r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品的使用安全性，讓群眾吃的放心。