ATP熒光檢測(cè)儀現(xiàn)主要用于食品加工器具、加工環(huán)境、加工原材料及從業(yè)人員微生物及衛(wèi)生情況的快速檢測(cè)，儀器體積小巧，單手可操作，操作方法簡(jiǎn)單，檢測(cè)速度快，一分鐘內(nèi)得出檢測(cè)結(jié)果，適合用于食品安全快速檢測(cè)工作中。阿托品熒光檢測(cè)儀拭子通過(guò)檢測(cè)發(fā)光值來(lái)確定ATP含量，從而可確定樣品中活體微生物的含量。ATP熒光檢測(cè)拭子是一種專用型一體化的快速檢測(cè)、樣品采集和反應(yīng)裝置，配套ATP熒光檢測(cè)儀使用。

ATP熒光檢測(cè)拭子主要由密封帽、密封管及棉簽三部分組成。

檢測(cè)試子分為兩種：固體表面試子和水樣試子

1．表面拭子使用方法：

①?gòu)谋渲腥〕鍪米樱胖?10-15分鐘，待恢復(fù)至室溫后使用；

②從套管里取出拭子，一手捏住連接頭，擦拭物體表面， 45°傾斜，10×10 cm表面；

③，將采集器插回套管；

④一手捏住連接頭，一手捏住囊體上部，來(lái)回彎折，直至折斷閥門；

⑤擠壓拭子頭 3次，使拭子頭中的液體全部被擠出；

⑥捏住拭子頭，向下輕甩5下拭子，立即將拭子插入儀器中檢測(cè)。

2.水樣采集拭子使用方法：

（1）將冷藏或冷凍條件下的拭子在室溫下放置約10分鐘。

（2）將下端長(zhǎng)管輕輕旋轉(zhuǎn)拔下（棉簽禁止觸碰其它物品，禁止長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中）。

（3）將棉簽整體浸入待測(cè)液體中1-2秒，然后快速拿出。將密封管套上。

（4）將密封桿折斷并擠壓，使檢測(cè)溶液流到棉頭，搖晃拭子底部約2秒。

（5）將拭子快速放入ATP熒光檢測(cè)儀，摁下檢測(cè)鍵，15秒后即可讀數(shù)。

 ATP熒光檢測(cè)儀拭子怎么取樣。ATP熒光檢測(cè)儀用于快速檢測(cè)食品中的微生物含量。食品微生物檢測(cè)中反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的細(xì)菌污染指標(biāo)是菌落總數(shù)和大腸菌群，檢測(cè)菌落總數(shù)可以監(jiān)督食品的清潔狀態(tài)，預(yù)測(cè)食品的保藏期；檢測(cè)大腸菌群便可以了解到食品是否曾受過(guò)污染。菌落總數(shù)和大腸菌群是食品的衛(wèi)生指標(biāo)，ATP熒光檢測(cè)儀可以清晰地表明樣品中微生物與其他微生物殘余量的多少，判斷食品衛(wèi)生情況。