蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀器多少錢一臺呢？會不會很貴？廠家服務(wù)怎么樣？質(zhì)保年限呢？建議大家選擇廠家的時候要選擇有多年品牌和口碑的，這樣產(chǎn)品不清楚和其他問題的時候可以得到有效解決。所以廠家服務(wù)和質(zhì)保年限要根據(jù)你選擇的廠家有關(guān)，選擇合適的就不需要擔(dān)心了呢。

蔬菜產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量檢測共23項指標(biāo)。分別是氟、砷、汞、鎘、鉛、鉻、六六六、DDT、甲拌磷、甲胺磷、對硫磷、辛硫磷、馬拉硫磷、倍硫磷、氧化樂果、敵敵畏、乙酰甲胺磷、樂果、溴氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、多菌靈、亞硝酸鹽。

常用的蔬菜檢測儀器設(shè)備有：

1、食品安全檢測儀：檢測蔬菜中農(nóng)藥殘留、二氧化硫、甲醛、亞硝酸鹽、吊白塊、硼砂、硫酸鋁鉀、硝酸鹽等常規(guī)檢測項目，總檢測項目不少于110個

2、食品重金屬檢測儀：檢測鎘、鉛、汞、砷、鎘、鋁、鈷等重金屬

3、農(nóng)藥殘留檢測儀：主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測

4、固相萃取儀：主要應(yīng)用在水中多環(huán)芳烴（PAHs）和多氯聯(lián)苯（PCBs）等有機(jī)物質(zhì)分析，水果、蔬菜和除草劑殘留分析，抗生素分析等方面

5、氮吹儀：采用吹掃捕集技術(shù)，同時可對樣品進(jìn)行控溫加熱，利用氮氣等惰性氣體快速、可控、連續(xù)地吹到樣品表面來達(dá)到樣品溶液快速無氧濃縮，用于食品安全、農(nóng)藥殘留檢測等

6、氣相色譜儀：測氧化樂果、有機(jī)磷、硫磷、甲拌磷、甲胺磷等指標(biāo)

7、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀：農(nóng)藥殘留檢測

8、離子色譜儀：離子色譜法測蔬菜中的亞硝酸鹽

9、原子熒光光度計：用于樣品中砷、汞、硒、錫、鉛、鉍、銻、碲、鍺、鎘、鋅、金等十二種元素的痕量分析

10、電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀：測定不同物質(zhì)（可溶解于硝酸、鹽酸、氫氟酸等）中的微量、痕量元素含量

以上儀器可用于食品廠、食品生產(chǎn)企業(yè)、第三方檢測、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品采購配送中心、各級農(nóng)產(chǎn)品檢測中心、農(nóng)產(chǎn)品種植基地、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、酒樓、食堂、學(xué)校、各類超市、集貿(mào)市場等。

蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀器是根據(jù)國標(biāo)GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留?？梢詫崿F(xiàn)有機(jī)磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。它可以廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測。