食品安全快速檢測(cè)儀是一種能夠根據(jù)快節(jié)奏的生活方式檢測(cè)食物安全程度的儀器。檢測(cè)項(xiàng)目許多，包含農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非食用添加劑、有毒有害物質(zhì)等。為了到達(dá)大眾的需求，許多食物出產(chǎn)企業(yè)為了堅(jiān)持食物的色澤和質(zhì)量，添加了許多不合法的非食用添加劑，二是以次充好，以假亂真，危害顧客利益。

　　根據(jù)我國(guó)法律法規(guī)，食物添加劑能夠在相對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)添加。但一些不法商販將不合法添加物視為食物添加劑，不只會(huì)影響市場(chǎng)上的合格產(chǎn)品，還會(huì)危及人民群眾的健康安全，如二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素鈉等，硫酸鎂和其中許多物質(zhì)都對(duì)人們健康有害，所以通過(guò)運(yùn)用食品安全檢測(cè)儀，能夠速度快、準(zhǔn)確地知道這些添加劑的含量，知道被檢樣品是否合格，并能提供完好的非食物添加劑的檢測(cè)報(bào)告。

　　食品安全快速檢測(cè)儀它能夠檢測(cè)區(qū)域食物安全的長(zhǎng)期和短期動(dòng)態(tài)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食物安全問(wèn)題的猜測(cè)和猜測(cè)報(bào)警，并裝備高速熱敏打印機(jī)，檢測(cè)結(jié)束，可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告。快餐檢測(cè)設(shè)備采用多通道設(shè)計(jì)，可一次檢測(cè)多個(gè)樣品，也可同時(shí)檢測(cè)不同類(lèi)型的樣品，可靈活選擇檢測(cè)樣品；連續(xù)打針、連續(xù)檢測(cè)、自動(dòng)累積樣本數(shù)、可擴(kuò)展檢測(cè)項(xiàng)目，測(cè)試成果能夠批量打印和批量上傳。試驗(yàn)成果為excel表格，可通過(guò)計(jì)算機(jī)進(jìn)行仿制和檢測(cè)，水果的儲(chǔ)存量為20萬(wàn)份。

　　食品安全快速檢測(cè)儀的運(yùn)用，加強(qiáng)了食物安全監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)食物市場(chǎng)的監(jiān)督管理，使食物市場(chǎng)做到源頭清、安全度添加、銷(xiāo)售渠道規(guī)范，使顧客得到食物安全的保障，大大減少了不法商販的機(jī)會(huì)主義行為，規(guī)避了顧客因健康問(wèn)題而引發(fā)的食物安全問(wèn)題和安全危險(xiǎn)。