在生活中，吃吃喝喝是人們的必不可少的話(huà)題。但是，由于食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生，吃貨們也需要考究吃得安全、吃得健康。因而，儲(chǔ)備食物安全相關(guān)常識(shí)也是合格吃貨的技能之一。

　　眾所周知，食品檢測(cè)設(shè)備是保障食物安全的首要措施之一，也是相當(dāng)有用的科學(xué)手法。隨著人們對(duì)食物安全檢測(cè)的關(guān)注度越來(lái)越高，食物安全檢測(cè)行業(yè)迎來(lái)了蓬勃開(kāi)展?，F(xiàn)在，人們接觸到的食物品種越來(lái)越豐富，這也對(duì)食物檢測(cè)行業(yè)的設(shè)備提出了更高的要求。面對(duì)市場(chǎng)的不斷變化以及層出不窮的新要求，食品檢測(cè)設(shè)備也需向研制之路進(jìn)軍，尋求好的開(kāi)展。

　　按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，食品安全檢測(cè)儀能快速檢測(cè)出多種食物中農(nóng)藥殘留、甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、硝酸鹽、雙氧水、過(guò)氧化值、重金屬鉛、食物尿素等50余種有毒有害物質(zhì)和添加劑的含量，是一臺(tái)集多種檢測(cè)功能于一體的食物安全綜合檢測(cè)儀器。在行業(yè)的開(kāi)展下，食品安全綜合檢測(cè)儀可細(xì)分為農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器，有害化合物殘留、漁藥和獸藥殘留檢測(cè)儀器，有害元素及其價(jià)態(tài)的檢測(cè)儀器，細(xì)菌病源性檢測(cè)儀器，微生物毒素檢測(cè)儀器，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測(cè)儀器，樣品前期處理的儀器，食物質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)儀器等。