對(duì)我們來(lái)說(shuō)，食品安全是我們每個(gè)人都不可忽視的衛(wèi)生安全問(wèn)題，“病從口入”的食物中所含的可食用物質(zhì)都要認(rèn)真對(duì)待。另外，食品安全所涵蓋的范圍也很廣，包括我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的作物、我們?nèi)粘Ｉ钪械乃卟说?，都涉及到食品安全?wèn)題。

　　食物安全與我們每一個(gè)人都息息相關(guān)，除去一些客觀和主觀的因素，傳統(tǒng)意義上的食品安全，是我們的明面理解的食品科學(xué)，涵蓋了我們的方方面面，因此，在人們追求更高生活質(zhì)量的同時(shí)，食品安全意識(shí)也逐漸進(jìn)入了我們的視野，食品的安全問(wèn)題也不僅僅關(guān)系到我們的生活質(zhì)量，更與我們的生命健康密不可分。我們國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品食品安全標(biāo)準(zhǔn)，制定明確的標(biāo)準(zhǔn)，使用食品安全檢測(cè)儀器，明確食品安全檢測(cè)的必要條件，加大宣傳食品安全健康意識(shí)，如有必要，可邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行科普。

　　利用食品安全檢測(cè)手段來(lái)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，消除餐桌上的安全隱患，是我們面臨的一大安全問(wèn)題。加強(qiáng)我們的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化的系統(tǒng)、規(guī)范的生產(chǎn)模式，是我們?cè)谏a(chǎn)中執(zhí)行的安全標(biāo)準(zhǔn)，保證了人們的健康，要真正解決這個(gè)問(wèn)題，光靠食品安全檢測(cè)數(shù)據(jù)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，儀器提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)還要我們?nèi)ジ鶕?jù)生產(chǎn)加工和流通消費(fèi)消費(fèi)的生產(chǎn)銷(xiāo)售流程去逐步推進(jìn)，那是一場(chǎng)硬仗。糧食是人們生存的必需品，是人們賴(lài)以生存的*基本的物質(zhì)條件，對(duì)食品安全問(wèn)題的重視是我們自身可持續(xù)發(fā)展的重要保障。