在果蔬種植過程中，農戶通常使用農藥來預防和控制果蔬的病蟲害。的確，這在短期內的確有助于減少作物的病蟲害，也有助于果蔬農產品產量的提升。不過，使用農藥卻容易導致果蔬農產品農殘超標的問題，為了應對這種情況，越來越多的農業(yè)生產者開始引進果蔬農殘速測儀，加強對果蔬農殘的檢測力度。 

山東云唐生產的果蔬農殘速測儀根據(jù)酶抑制率原理，可以對果蔬中的有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留進行定性檢測，將農藥殘留超標的果蔬篩選出來，避免農殘超標的農產品進一步在市場上流通。 

現(xiàn)階段，使用果蔬農殘速測儀已經成為越來越多的果蔬商店的選擇。果蔬商店一方面可以通過使用該儀器避免進到農殘檢測不合格的農產品；另一方面，果蔬農殘檢測的結果也可以向消費者進行宣傳公示，令消費者更加放心的購買果蔬農產品。

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