農藥殘留檢測儀優(yōu)點：操作系統(tǒng)簡單方便、成本低，耗費時間短整個檢測過程大概只需要30分鐘左右，針對農貿市場、餐飲企業(yè)等地農產品是否含有農藥殘留進行快速篩選，以保證上市蔬菜的食用安全性。

農藥殘留檢測方法分析：

1.化學速測法：主要根據不同的氧化還原反應，水解產物與檢測液發(fā)生反應產生變色，主要用于有機磷類的農藥檢測，但由于靈敏度較低，易受還原性物質環(huán)境的干擾，有較大的的局限性

2.免疫分析法，主要為放射免疫法和酶免疫法

3.酶抑制法：是現(xiàn)在研究的*為成熟，應用*廣泛的農殘快速檢測方法，主要可以根據我國有機磷和氨基甲酸酯類農藥對乙酰膽堿酶的特異性免疫抑制作用發(fā)生反應；

4.人臉檢測法:主要利用活體微生物對農藥殘留的相對敏感反應進行檢測。該方法雖操作建議，但準確度低，對農藥殘留檢測的應用領域窄。

農藥殘留檢測儀主要利用酶抑制法對水果、蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測，配有人性化人際交換界面，操作見到省時。

當今農藥殘留量的快速檢測方法有很多種，從理論上把它分成兩大類：色譜檢測法和生化測定法。而生化測定中的酶抑制劑以其快速、靈敏、簡便、廉價等優(yōu)點，已作為國家推薦的標準方法(GB/T5009.199-2003)，目前，果蔬中有機磷、氨基甲酸酯類農藥殘留量的現(xiàn)場快速定性初篩檢測已成為主流，應用日益廣泛。利用GC-MS/GC/MS控制農藥殘留量的方法之一就是加大對食品中農藥殘留的檢測力度。

在食品檢測領域，純熟的食品安全檢測儀器檢測時間長，成本高，設備龐大，不適用于現(xiàn)場食品安全檢測，而山東云唐儀器生產的農藥殘留檢測儀其檢測速度快，儀器體積小，適用于現(xiàn)場食品安全檢測。蔬菜瓜果等農產品中農藥殘留較多見，農殘檢測也是消費者非常熟悉的一項食品安全檢測項目。